Jeden Tag eine neue Idee für Ihre Pastarezepte. Guten Appetit!
Eine Auswahl an köstlichen Rezepten mit saisonalen Zutaten für Vegetarier, Fleisch- und Fischliebhaber.
Mini Penne Rigate mit Crème aus Parmigiano Reggiano und Schinken
Ein Rezept mit dem Duft des Parmigiano Reggiano und des Schinkens, die hier zu einem geschmacksreichen und äußerst delikaten Gericht werden
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Farfalle mit dicken Bohnen und Speck aus Arnad
Ein herzhaftes Rezept für die Herbst- und Wintermonate, bei dem die räuchrige Note des Specks im Vordergrund steht
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Conchiglie mit Venusmuscheln und Broccoliröschen
Die Küche Apuliens kann sich auf eine weit zurückliegende Vergangenheit berufen. Eine arme Küche auf der Grundlage einfacher Erzeugnisse der Erde und aus dem Meer, welche die Apulier seit jeher gekonnt zubereiten
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Tagliatelle mit Zucchiniblüten und Garnelen
Ein Rezept für einen ausgezeichneten Ersten Gang auf der Grundlage von Fisch und frischen Gewürzkräutern, delikat und doch gleichzeitig appetitanregend
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Fettuccine mit aromatischer Gemüsesauce
Tomaten, Paprika und Auberginen sind die Grundlage dieses einfachen Rezepts, mit dem Sie ganz sicher Erfolg haben werden
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Bavette all'Arrabbiata mit weißen Bohnen
Die unkomplizierte und schnelle Variante eines traditionellen Gerichts
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Eine Auswahl an köstlichen Rezepten mit saisonalen Zutaten für Vegetarier, Fleisch- und Fischliebhaber.
Gnocchi mit Sardischer Fleischsauce
Ein schnell zubereitetes Gericht mit den typischen appetitanregenden Geschmacksnuancen der sardischen Gastronomie
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Lasagne alla Bolognese
Eines der berühmtesten Gerichte der kulinarischen Tradition Bolognas. Kennzeichen dieser klassischen Lasagne sind die beim überbacken entstehende knusprige Kruste und die saftige Füllung
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Bavette mit Pesto alla Genovese, Jakobsmuscheln und Garnelen
Die köstliche Neuinterpretation eines Klassikers der italienischen Küche
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Penne Lisce Vecchia Napoli
Dieses Gericht enthält typische Zutaten der neapolitanischen Küche
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Bavette all'Arrabbiata mit weißen Bohnen
Die unkomplizierte und schnelle Variante eines traditionellen Gerichts
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Tortiglioni mit Artischockenstreifchen
In Latium sind Artischocken so beliebt, dass sie mit besonderen Festen und auf Jahrmärkten gefeiert werden.Der reiche Geschmack dieses Rezepts passt sehr gut zu Tortiglioni
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Eine Auswahl an köstlichen Rezepten mit saisonalen Zutaten für Vegetarier, Fleisch- und Fischliebhaber.
Mini Conchiglie Rigate mit Auberginen, Luganega und Cocktailtomaten
Der frische Geschmack des gebratenen Gemüses und das gehaltvolle, jedoch gleichzeitig delikate Aroma der Luganega-Wurst verbinden sich harmonisch zu einem leichten und wirklich einladenden ersten Gang.
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Pipe Rigate mit Speck und Wirsing auf Fontina-Creme
Hier wird Wirsing, der in Italien hauptsächlich in Suppen verwendet wird, zur Grundlage für eine Pastasauce
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Bavette mit Pesto alla Genovese, Jakobsmuscheln und Garnelen
Die köstliche Neuinterpretation eines Klassikers der italienischen Küche
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Spaghetti mit Hummer und Artischocken-Kräutersauce
Hummer gehören zu den edelsten Krustentieren. In diesem exquisiten Rezept werden sie zusammen mit Artischocken zubereitet
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Penne alla Boscaiola
Steinpilze zählen in der italienischen Küche zu den beliebtesten Pilzsorten. Am berühmtesten sind die Steinpilze aus Borgo Val di Taro (Parma)
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Eine Auswahl an köstlichen Rezepten mit saisonalen Zutaten für Vegetarier, Fleisch- und Fischliebhaber.
Penne Lisce mit Wurst und Kräutern
Ein besonders einfaches Rezept. Die Kräuter sorgen für ein interessantes und ausgewogenes Aroma
Lesen >Lasagne alla Bolognese
Eines der berühmtesten Gerichte der kulinarischen Tradition Bolognas. Kennzeichen dieser klassischen Lasagne sind die beim überbacken entstehende knusprige Kruste und die saftige Füllung
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Conchiglie mit Venusmuscheln und Broccoliröschen
Die Küche Apuliens kann sich auf eine weit zurückliegende Vergangenheit berufen. Eine arme Küche auf der Grundlage einfacher Erzeugnisse der Erde und aus dem Meer, welche die Apulier seit jeher gekonnt zubereiten
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Spaghetti mit Tomaten und Gorgonzola
Ein leckeres Gericht, mit dem Sie Ihre Gäste in wenigen Minuten überraschen können
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Farfalle in Salsa Aurora
überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser feinen Tomatensauce, in der sich das kräftig säuerliche Aroma der Tomaten mit einer klassischen Sauce der internationalen Küche verbindet
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