Mit ihrer doppelten Windung aus Pastafäden erinnert die Struktur der Barilla Gemelli an die Spiralenform der Fusilli oder an eine lockere Umarmung. Und diese "doppelte" Natur verleiht den Gemelli eine besondere Konsistenz. Durch ihre Festigkeit im Biss offenbart diese Pastasorte einen intensiven Geschmack, den authentischen Geschmack unverfälschter italienischer Pasta.
Gemelli haben eine glatte Oberfläche und eignen sich hervorragend dazu, die verschiedenen Geschmackskomponenten einer Sauce in den Zwischenräumen der Windungen aufzunehmen.

Sowohl geschmacksintensive und reichhaltige Zubereitungen, wie beispielsweise Fleischsauce, als auch leichtere Gemüsesaucen und Fischrezepte sind erfolgsversprechende Kombinationen für diese Pastasorte. Doch auch zu einer klassischen Tomatensauce aus dem Sortiment von Barilla schmecken Gemelli einfach köstlich.
Um Ihren Gästen eine Feinschmeckerrezept aus der italienischen Küche näher zu bringen, empfiehlt Barilla Gemelli mit Spargel und Seezunge,- eine verführerische Idee für alle Jahreszeiten. Diese Delikatesse gehört zu den interessantesten Innovationen, die italienische Meisterköche in den letzten Zeiten hervorgebracht haben. Wenn Sie deftige Rezepte vorziehen, sollten Sie Gemelli mit der kräftigen Fleischsauce nach Bologneser Art aus dem Sortiment Barilla versuchen. Sie werden sich sofort nach Italien versetzt fühlen, in die warme Atmosphäre einer fröhlichen Tischgesellschaft.