Zubereitet mit höchster Sorgfalt
und erlesenen, natürlichen Zutaten
Gorgonzola
In der Gorgonzola Sasuce verschmelzen sonnengereifte, italienische Tomaten mit bestem Gorgonzola DOP (Denominazione di Origine Protetta) verschmilzt eine köstliche Sauce aus sonnengereiften italienischen Tomaten in feinen Stückchen mit bestem DOP Gorgonzola, der Sauce ihren charakteristischen intensiven Geschmack verleiht. Eine besondere Note erhält es überdies durch eine Handvoll Apfelsplitter. Genuss pur!
Tipps für die Zubereitung
Die idealen Nudeln für das Sugo al Gorgonzola Ideal mit der reichhaltigen Gorgonzola Sauce sind Gnocchetti: Ihre rundliche Form und ihre feinen Rillen nehmen die Sauce am besten auf und bringen sie voll zur Geltung.
Erwärmen Sie die Sauce einige Minuten auf dem Herd auf niedriger Flamme oder in der Mikrowelle. Geben Sie die Sauce dann direkt auf die Pasta oder, schwenken Sie das Ganze ein paar Mal in der Pfanne und geben Sie vor dem Servieren noch etwas kaltgepresstes Olivenöl dazu, um den Geschmack noch zu intensivieren.
Damit das Gericht eine persönliche und besonders originelle Note erhält, empfehlen die Barilla-Küchenchefs, der Gorgonzola Sauce noch etwa 60 g grob gehackte Nüsse hinzuzufügen.
